位於香港島中環鬧區的「大館」,可說是近期香港歷史建築活化再利用的代表,也是香港最大型的歷史建築群,深富殖民地色彩的古蹟建築,反映出香港中西交匯的特色,建築群包括前中區警署、中央裁判司署和域多利監獄三項法定古蹟,曾是香港早期司法重地,據說整修後開幕還不到一年,就已成熱門打卡景點。
目前由非營利的「賽馬會文物保育有限公司(由賽馬會所成立)」負責營運,2018年5月正式以「大館」之名對外開放,以古蹟及藝術作為活化主軸,滿載當年的歷史文物故事。
大館內設樂茶軒分店,是間素食飲茶餐廳,充滿思古幽情的用餐環境,逛累了可到此歇息,一邊品茗,一邊品嚐精緻茶點。不同於常見的港式飲茶,這裡可先挑選喜歡茶種,樂茶軒的茶葉種類繁多,從白茶、綠茶、烏龍、紅茶到黑茶一應俱全,飲茶過程充滿樂趣,每人各自擁有專屬茶具,店員會逐一說明沖茶步驟,沖泡後先讓客人聞香,接著自泡、自斟、自飲,另一項優點是茶的濃淡也可自行控制。茶點一律只供應素食,只是份量都偏少,比較適合少人分食。
目前由非營利的「賽馬會文物保育有限公司(由賽馬會所成立)」負責營運,2018年5月正式以「大館」之名對外開放,以古蹟及藝術作為活化主軸,滿載當年的歷史文物故事。
大館內設樂茶軒分店,是間素食飲茶餐廳,充滿思古幽情的用餐環境,逛累了可到此歇息,一邊品茗,一邊品嚐精緻茶點。不同於常見的港式飲茶,這裡可先挑選喜歡茶種,樂茶軒的茶葉種類繁多,從白茶、綠茶、烏龍、紅茶到黑茶一應俱全,飲茶過程充滿樂趣,每人各自擁有專屬茶具,店員會逐一說明沖茶步驟,沖泡後先讓客人聞香,接著自泡、自斟、自飲,另一項優點是茶的濃淡也可自行控制。茶點一律只供應素食,只是份量都偏少,比較適合少人分食。
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