桃園大溪保健廚房深得我心的養生餐 @ regina的笑納人生秀

5月上旬，到桃園大溪訪友，喜愛蔬食的友人建議到「大溪保健廚房」用餐，光聽名字就知道餐點絕對養生，沒想到餐廳庭院深深，一片綠意盎然，菜色更是色香味俱全，真是深得我心啊！

綠意盎然的庭院

常光顧的友人連菜單都省略，直接點了兩客養生套餐，葷素各一，其實這裡也有供應合菜，滿適合親朋好友一起來養生。據說餐點所用的多數材料、藥草都是他們自己種植，首先送上一大壺養生茶，用的就是護肝的刺五加，喝來微甘順口，只可惜保溫瓶已裝滿水，否則真想像服務生建議一樣，如果喝不完整壺帶走呢！

刺五加茶

引人脾胃大開的前菜

第一道前菜就讓人眼睛一亮，有和風蔬果沙拉、全麥蔬果手捲、手工米豆腐三樣，一整個清涼有勁，且引人脾胃大開，沙拉不僅新鮮爽脆，淋上酸度剛剛好的油醋醬汁，只能說非常速配，米豆腐微帶著花生香，聽說也是店家自己做的，吃來口感像豆花，不說還真吃不出是米做的呢！

接下來一葷一素的主菜，也是三樣，看來更是養生、且賞心悅目！除了一碗清淡的炒時蔬，主食還可依個人食量，選擇五穀雜糧飯或是紅麴麵線，我吃的葷食主菜是紅麴口味的帶骨豬肉，再搭配些滋味不俗的韓式泡菜，他們家的紅麴料裡都僅溫和提味，或許增色效果還更勝一籌呢！

葷的主菜素的主菜

餐間還送上一杯薰衣草洛神花醋

差點忘了介紹餐間的薰衣草洛神花醋，用餐期間不時小啜一口，不僅好喝開胃，風味更是獨特，真佩服他們竟然會想到用薰衣草搭配洛神花呢！

接著上熱湯，葷素的湯料都相當豐富，素湯有各種菇類及山藥、樹薯等材料，滋味鮮美不說，喝完更是飽足，以為這已經是句點了，沒想到還有飯後甜品及養生飲料，除了一杯黑木耳露，再加上一碗冰淇淋，只見冰淇淋球下面鋪著紅豆薏仁粥，燉煮得非常軟爛，且不會過於甜膩，讓不太吃冰品的我跟著一口接一口，且吃到一乾二淨，完全無視肚子早已發出的抗議聲啊！

葷的藥膳雞湯菇菇湯喝來真的非常有飽足感就是這飯後甜品讓我吃撐了肚子啊